La carte – Nantes
Menus mixed grill (tandoori) à 18,50 €
| Plateau de Grillades composé de : Poulet + Saumon + Agneau |
| Servi avec un Daal (curry de lentilles) |
| Au choix : Naan, Naan fromage ou riz Basmati |
| Dessert au choix ou Lassi : - Halwa : Flan de semoule sur crème anglaise - Mango Ice Cream : Glace à la vanille nappée d’un coulis de mangue - Pista Kulfi : Crème glacée à la pistache parfumée à la cardamome - Coupe de glaces ou sorbets - Lassi au choix : nature, salé, sucré, à la mangue ou à la rose |
Menus mixed grill (tandoori) à 23,50 €
| Plateau de Grillades composé de : 3 pièces de Poulet + Saumon + Agneau + Gambas |
| Servi avec un Daal (curry de lentilles) |
| Au choix : Naan, Naan fromage ou riz Basmati |
| Dessert au choix ou Lassi : - Halwa : Flan de semoule sur crème anglaise - Mango Ice Cream : Glace à la vanille nappée d’un coulis de mangue - Pista Kulfi : Crème glacée à la pistache parfumée à la cardamome - Coupe de glaces ou sorbets - Lassi au choix : nature, salé, sucré, à la mangue ou à la rose |
Ses spécialités « tandooris » à la carte
| Brochette de poulet | 15.50 € |
| Brochette de Saumon | 16.50 € |
| Brochette de Gigot d’Agneau | 17.50 € |
| Gambas | 19 € |
Les spécialités Tandooris sont servies avec du Riz Basmati et un petit curry de lentilles.
Ses naans et le riz
| Naan | 2.50 € |
| Naan au fromage | 3 € |
| Garlic Naan (naan à l’ail) | 3 € |
| Garlic Naan Fromage (ail + fromage) | 3.50 € |
| Riz Basmati | 2.50 € |
Les Naans sont des pains maison au levain cuits dans le four Tandoor à la demande et servis chauds
Son menu curry 19,50 €
| Poulet Tikka Massala : Morceaux de Poulet marinés et grillés au Tandoor puis mijotés dans une sauce curry légèrement relevée |
| Butter Chicken : Morceaux de Poulet marinés et grillés au Tandoor puis mijotés dans une sauce beurre crème |
| Curry d’agneau |
| Poisson Tikka Massala : Morceaux de saumon marinés et grillés au Tandoor puis revenus dans une sauce curry |
Un plat au choix servi avec du Riz Basmati
Et aussi un dessert au choix :
| Halwa : Flan de semoule sur crème anglaise |
| Pista Kulfi : Crème glacée à la pistache parfumée à la Cardamome |
| Mango Ice Cream : Glace à la vanille nappée d’un coulis de mangues |
| Coupe de glaces ou sorbets au choix Glace : vanille, fraise, chocolat, café, coco Sorbet : framboise, citron, passion, mangue |
Ses specialités « currys » à la carte
| Poulet au curry traditionnel | 15 € |
| Poulet au daal Poulet au curry mijoté avec des lentilles |
15 € |
| Poulet Tikka Massala Morceaux de Poulet marinés et grillés au Tandoor puis mijotés dans une sauce curry (légèrement relevée) |
15 € |
| Butter Chicken Morceaux de Poulet marinés et grillés au Tandoor puis mijotés dans une sauce beurre crème |
15 € |
| Poulet Saagwaala Poulet au curry mijoté avec des épinards |
15 € |
| Poulet Jalfrezi Curry de Poulet aux poivrons, oignons et tomates |
15 € |
| Poulet Vindaloo Mijoté de Poulet au mélange d’épices «Vindaloo» (relevé) |
15 € |
| Poulet Korma Curry mijoté à la crème, aux amandes, noix de cajou et raisins sec |
15 € |
| Curry d’Agneau | 16 € |
| Agneau Saagwaala Curry d’Agneau mijoté avec des épinards |
16 € |
| Agneau Vindaloo Mijoté d’Agneau au mélange d’épices «Vindaloo» (relevé) |
16 € |
| Agneau Jalfrezi Curry d’Agneau aux poivrons, oignons et tomates (légèrement relevé) |
16 € |
| Curry d’agneau au Daal | 16 € |
| Agneau Korma Curry d’Agneau à la crème, aux amandes, noix de cajou et raisins secs |
16 € |
| Poisson Tikka Massala Morceaux de saumon marinés et grillés au Tandoor puis revenus dans une sauce curry |
17 € |
| Curry de crevettes | 18 € |
Les currys sont servis avec du Riz Basmati
Ses « byrianis »
| Byriani de Légumes | 13.50 € |
| Byriani de Poulet | 16.50 € |
| Byriani d’Agneau | 17.50 € |
| Byriani de Crevettes | 18.50 € |
Le Byriani est un plat de fêtes : la viande est marinée dans un subtil mélange d’épices puis cuite à l’étouffée avec son Riz Basmati.
Ses « plats végétariens »
| Légumes Korma (sauce crème, amandes, cajou, raisins) | 12 € |
| Caviar d’Aubergines | 13 € |
| Curry d’Épinards | 12.50 € |
| Curry de lentilles (Daal) | 12.50 € |
| Curry d’Épinards au fromage | 14.50 € |
| Curry de lentilles et épinards | 14.50 € |
Plats servis avec du Riz Basmati
Les desserts à la carte
| Halwa Flan de semoule sur crème anglaise | 6 € |
| Pista Kulfi Crème glacée à la pistache parfumée à la Cardamome | 6 € |
| Mango Ice Cream Glace à la vanille nappée d’un coulis de mangues | 6 € |
| Coupe de Glaces ou Sorbets au choix Glace : vanille, fraise, chocolat, café, coco Sorbet : framboise, citron, passion, mangue |
6 € |
Les formules du midi
| Poulet Tandoori Cuisse de poulet marinée et grillé au Tandoor |
9.50 € |
| Plat du jour | 9.50 € |
| Uniquement du mardi au vendredi midi | |
Les formules sont servies au choix : un Naan ou un Naan fromage ou du Riz Basmati
Le menu enfants (-10 ans) 12 €
| Assiette de Poulet Tikka servie avec son riz Basmati (Morceaux de Poulet marinés et grillés au Tandoor) |
| + au choix un Naan ou Naan au Fromage |
| + Coupe de Glaces ou Sorbets au choix Glace : vanille, fraise, chocolat, café, coco Sorbet : framboise, citron, passion, mangue |
Les apéritifs
| Cocktail Shaan Tandoori 24 cl | 7.00 € |
| Pastis / Ricard 2 cl | 5.50 € |
| Kir Imperial 12 cl | 6.50 € |
| Kir 10 cl | 5.50 € |
| Porto 6 cl | 5.50 € |
| Martini 6 cl | 5.50 € |
| Whisky 4 cl | 6 € |
| Whisky Coca 4 cl | 7 € |
| Whisky Pur Malt 4 cl | 7 € |
| Whisky Jack Daniels 4 cl | 7 € |
| Vodka Orange | 7 € |
Les vins
| Le verre | Le pichet 50 cl | La bouteille 75 cl | |
| Rouges : Cotes du rhone | 4.80 € | 14.50 € | 22 € |
| Rose : Provence | 4.80 € | 14.50 € | 22 € |
| Blanc : Touraine sauvignon | 4.80 € | 14.50 € | 22 € |
| Vouvray | 7 € | - | 31 € |
Les boissons fraîches
| Coca Cola 33 cl | 4.00 € |
| Coca Cola Zéro 33 cl | 4.00 € |
| Fanta 33 cl | 4.00 € |
| Jus d’Orange 25 cl | 4.00 € |
| Jus de Mangue maison 25 cl | 4.00 € |
| Schweppes Agrum’ 33 cl | 4.00 € |
| Sprite 33 cl | 4.00 € |
| Fuze tea 33 cl | 4.00 € |
| Perrier 33 cl | 4.00 € |
| Leffe 33 cl | 5.50 € |
| Bière Indienne 33 cl | 5 € |
| Vittel 1 L | 5.00 € |
| Badoit 1 L | 5.00 € |
| Badoit 50 cl | 3.50 € |
Les lassis (au choix)
| Au verre : nature, salé, sucré | 3.50 € |
| Au verre : Rose, mangue, cardamome | 4.50 € |
| Au pichet : nature, salé, sucré | 12 € |
| Au pichet : Rose, mangue, cardamome | 14 € |
Boissons à base de yaourt qui accompagnent les repas
Les boissons chaudes
| Café L’espresso italien | 2.20 € |
| Thé à la cardamome | 3.00 € |
| Thé au lait et aux épices | 4.00 € |
Les digestifs
| Get 27 4cl | 6 € |
| Cognac aux Amandes 4cl | 7 € |
